Accanto a Fiennes, come annunciato da Deadline, ci sarà Anya Taylor-Joy, subentrata a Emma Stone, mentre Daniel Radcliffe dovrebbe essere in fase di trattative per interpretare se stesso.
Il film è descritto come un misto tra una commedia nera e un thriller psicologico ambientato nel mondo della cultura culinaria eccentrica. La storia si concentra su una giovane coppia che visita un ristorante esclusivo su un’isola remota in cui uno chef acclamato (Fiennes) ha preparato un menu sontuosamente gustoso.
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Al progetto lavoreranno Mark Mylod e Adam McKay che saranno rispettivamente regista e produttore. I due avevano già collaborato per la serie Succession visto che Mylod ne avva diretto alcuni episodi. McKay figurerà come produttore attraverso la sua casa di produzione Hyperobject Industries e accanto a lui ci sarà Betsy Koch.
La sceneggiatura è stata firmata da Will Tracy e da Seth Reiss.
The Menu doveva veder coinvolti sia Alexander Payne che Emma Stone, ma a causa di impegni concomitanti i due hanno dovuto dare forfait.
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