Il documentario The Truffle Hunters, diretto da Michael Dweck e Gregory Kershaw, regala l’irresistibile ritratto di un’attività antica e affascinante portata avanti da tre anziani, affiancati dai loro adorabili assistenti e amici a quattro zampe, in un mondo che sembra quasi sospeso nel tempo.

Il progetto prodotto da Luca Guadagnino, presentanto al Sundance e al Toronto Film Festival 2020, unisce il ritratto di tradizioni, la spiegazione della realtà economica che ruota intorno al tartufo d’Alba e il rapporto profondo e commovente del legame tra i cercatori e i propri cani a una nostalgia, mai come ora così attuale, per una vita semplice, in armonia con la natura e in cui non mancano interazioni significative e persino esilaranti con i membri della propria comunità.
Risulta quasi impossibile non provare tristezza di fronte all’idea che tra qualche anno ciò che viene mostrato nel documentario sarà solo un ricordo: il numero sempre più basso di tartufi a causa dei...